Categorie: soja

Bericht

Gevolgen in Zuid-Amerika

Ontbossing De volgende cijfers uit Brazilië spreken boekdelen: in 1991 stond er in Brazilië 9.743.000 hectare soja. in 2003 was dat al 21.244.000 hectare soja. De plannen zijn om fors uit te breiden, Brazilië wil toe naar 100 miljoen hectare soja. Da’s 32 keer België. De laatste 3 jaar werd er in Brazilië alleen al...

oktober 24, 2019oktober 24, 2019 in soja
Bericht

De sojaketen up te daten

Als de soja is geoogst worden deze bewaard in collectieve silo’s. Hier worden de verschillende sojavariëteiten, afkomstig van verschillende boeren door elkaar gemengd. Het is dan ook een bulkproduct. De identiteit van ras en teler gaan al vroeg in de keten verloren. Soja-opslag, -handel, -transport en het crushen zijn grotendeels in handen van vier grote...

oktober 24, 2019oktober 24, 2019 in soja
Bericht

soja in Europa (up te daten)

Omdat de Verenigde Staten zelf de grootste producent is ter wereld hoeft het amper soja te importeren om aan de eigen vraag te voldoen. Voor de Europese Unie ligt dat anders. In 2006 bedroeg de soja-import van de EU: 37.2 miljoen tonDat komt overeen met een file van ongeveer 23.000 km van vrachtwagens vol soja. Voor...

oktober 24, 2019oktober 24, 2019 in soja
Bericht

Wereldproductie (up te daten)

Sinds 1945 is soja al het belangrijkste olie – en proteïnehoudende gewas in de wereld. In 1949 werd slechts 12.4 miljoen ton geproduceerd van dit gewas, in 1979 was dit al 94 miljoen ton en in 2000 was dit 162 miljoen ton. Vorig jaar werd er wereldwijd 212 miljoen ton soja geproduceerd. De toename de...

oktober 24, 2019oktober 24, 2019 in soja
Bericht

Geschiedenis van de sojaboon

Oorspronkelijk komt soja uit Noord-China. Na WOII ontwikkelde de Verenigde Staten zich tot de grootste sojaproducent. Vanaf eind jaren ‘60 is de productie in Zuid-Amerika toegenomen om aan de vraag vanuit Europa en Azië te voldoen. De sojaboon is al duizenden jaren een belangrijk voedselgewas in het Verre Oosten. Het telen van soja in China...

oktober 22, 2019oktober 22, 2019 in soja
Bericht

Wat is Soja

De Latijnse naam van deze eenjarige peulvrucht is Glycine max. Zij behoort tot de familie van de Fabaceae en levert een eetbare boon op met een zeer hoog gehalte aan eiwitten en olie. De huidige plant stamt vermoedelijk af van een in Centraal China voorkomende wilde peulvrucht. Bijzonder is het vermogen van de plant om stikstof...

oktober 22, 2019oktober 22, 2019 in soja
Spring naar toolbar